ست ۳ تایی چاقو ایکیا مدل BRILJERA

ست ۳ تایی چاقو ایکیا مدل BRILJERA 

شامل چاقوی آشپزی 20 سانتی متری (طول 32 سانتی متری)، چاقوی آشپزی 16 سانتی متری (طول کل 29 سانتی متر) و چاقوی برش 9 سانتی متری (طول کلی 18 سانتی متر) است.

تیغه چاقو از فولاد دمشقی ۶۷ لایه ساخته شده است.

ساخته شده از استنلس استیل ضد زنگ و فولاد دمشق با هسته VG10، به این معنی که چاقو برای مدت زمان طولانی تیز می ماند.

فولاد  VG10  آلیاژی است که مقادیر زیادی وانادیوم دارد و برای ساخت تیغه های تیز به کار می رود.

فولاد دمشقی :

همان‌طور که از نام آن مشخص است، پیشینه این نوع فولاد به شهر دمشق در کشور سوریه بازمی‌گردد که قرن‌ها به‌عنوان بهترین نوع فولاد در این سرزمین شناخته می‌شد. فولاد دمشقی از طریق چکش زدن چند لایه فولاد ووتز با الگوی موجی شکل می‌گیرد. فولاد ووتز که در هند ساخته می‌شد، فن ساخت آن به‌مرور از بین رفته و فراموش‌شده است و به همین سبب، ساخت چاقو با فولاد دمشقی دیگر چندان مرسوم نیست. بااین‌حال، تولیدکنندگان معدودی همچنان وجود دارند که چاقو را با فولاد دمشقی می‌سازند.

تیغه ی  این چاقوی برند ایکیا از  فولاد دمشقی ۶۷ لایه ساخته شده است ، که توسط فولاد نرم تری احاطه شده است که تیغه را بادوام می کند.

تیغه محکم و تیز آن تقسیم و خرد کردن، به عنوان مثال، گوشت و سبزیجات و ... را بسیار آسان می کند.

طراح : 

ایده آل برای گوشت و میوه جات 

دسته ی این چاقو از چوب درخت افرا ساخته شده است که باعث چسبندگی به دست می شود.

 وانادیوم به کار رفته باعث می شود چاقو برای مدت طولانی تیز می مانند.

این محصول را قبل از استفاده برای اولین بار بشویید.

شستشو فقط با دست