لیسک آشپزی و شیرینی پزی ایکیا مدل SOMMARFLOX ست ۲ تایی

لیسک آشپزی و شیرینی پزی ایکیا مدل SOMMARFLOX ست ۲ تایی

لیسک (به انگلیسی silicone spatula) یک وسیله آشپزی شبیه به کف گیر می باشد که برای پاک کردن ظروف از مواد غذایی مانند خمیر و روغن استفاده می شود.

این ابزار آشپزی کاربردهای بسیار زیادی در آشپزخانه دارد.

استفاده از لیسک کیک پزی برای درست کردن روی کیک و صاف کردن مواد و همچنین برای پخش کردن روغن در ظروف تفلون و شیرینی پزی بسیار ضروری است.

لیسک به دلیل جنس سیلیکونی اش وزن کمی دارد و به همین خاطر کار کردن با آن راحت است و همچنین سیلیکون تحمل حرارت بالا را داشته و می توان از آن هنگام پخت غذا در حرارت بالا نیز استفاده کرد.

لیسک آشپزی باعث می شود هنگام آشپزی روغن کمتری مصرف شود .

لیسک سیلیکون با دسته جنس چوبی ایکیا : این نوع لیسک نسبت به تمام لیسک های موجود در بازار برتری های زیادی دارد. زیرا لبه لیسک سیلیکونی بوده و دیگر کف ظرف های حساس شما را خط نمی اندازد. در کف کاسه هنگام هم زدن مواد کیک و یا خامه انعطاف پذیری سیلیکون می تواند به کمک شما بیاید. 

کاربردهای دیگر انواع لیسک شیرینی پزی

• صاف کردن روی کیک و فرم دادن به کیک
• مسطح کردن و پهن کردن خمیر و مواد غذایی در سینی فر
• شکل دادن و صاف کردن سالاد الویه
• و چندین کاربرد دیگر در آشپزخانه

مزایای استفاده از لیسک : 

1 - مقاومت در برابر دما: سیلیکون مقاومت بیشتری در برابر دما دارد پس می تواند در دماهای بالا مانند فر و گاز استفاده شود.

2 - سلامتی غذا: سیلیکون به طور طبیعی غیر سمی است و به راحتی قابل شستشو است. بنابراین، استفاده از لیسک سیلیکونی به تهیه غذای سالم و عاری از هرگونه مواد شیمیایی کمک می کند.

همچنین لیسک های سیلیکونی رنگ و بوی مواد را به خود نمی گیرند، علاوه بر این طعم و بویی نیز به غذا منتقل نمی کنند.

3 - قابلیت انعطاف پذیری: لیسک سیلیکونی قابلیت خم شدن و تغییر شکل را دارد، که این بهترین انتخاب برای تزئین و برداشتن غذا از ظروف سخت است. همچنین با لیسک سیلیکونی، مواد غذایی به راحتی از دیواره ها و بستر ظروف جدا می شوند.

4 - کاربرد چندگانه: لیسک سیلیکونی می تواند برای مخلوط کردن، خمیرکردن، تفت دادن و جمع کردن مواد غذایی استفاده شود، به علاوه می تواند برای تزئین شکلات و دسرها هم استفاده شود.

5 - عدم خراشیدگی سطوح: خاصیت سیلیکونی بودن لیسک باعث می شود سطوح ظریف و آسیب پذیر خراش نیافتد. به عنوان مثال، می توانید از این لیسک آشپزی برای تفت دادن مواد غذایی روی تفلون پوشیده شده استفاده کنید.

6 - قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی: لیسک سیلیکونی می تواند در ماشین ظرفشویی شسته شود و از طریق شستشو در ماشین ظرفشویی می توانید آن را به راحتی تمیز کنید.